Supply Chain, Bagaimana Cara Kerja dan Contohnya pada Bisnis?

Supply Chain adalah keseluruhan sistem produksi dan pengiriman produk atau layanan, mulai dari tahap awal sumber bahan baku hingga pengiriman akhir produk atau layanan ke pengguna akhir. Supply Chain atau Rantai Pasokan menjabarkan semua aspek proses produksi, termasuk kegiatan yang terlibat di setiap tahap, informasi yang dikomunikasikan, sumber daya alam yang diubah menjadi bahan yang berguna, sumber daya manusia, dan komponen lain yang menjadi produk atau layanan jadi.

Supply Chain adalah jaringan yang menghubungkan produsen, pemasok, vendor, dan pembeli akhir . Jaringan mencakup semua proses, orang, entitas, informasi, dan sumber daya. 

Kita juga dapat mendefinisikan Rantai Pasokan sebagai rangkaian langkah-langkah yang terlibat dalam penyampaian produk atau layanan kepada konsumen akhir. Serangkaian langkah ini dapat melibatkan pengumpulan bahan baku dari pemasok, mengubahnya menjadi barang jadi, mendistribusikannya ke vendor, dan menjualnya ke konsumen akhir. 

Entitas yang terlibat dalam Rantai Pasokan meliputi produsen barang, vendor, gudang tempat menyimpan barang yang diproduksi, perusahaan transportasi yang memastikan bahwa barang sampai ke vendor, pemasok, pengecer, dan pelanggan. 

Untuk memastikan barang mencapai dari produsen ke pelanggan, Rantai Pasokan perlu dikelola. Supply Chain Management adalah proses yang melakukan pekerjaan untuk sebuah perusahaan.  Simak penjelasan lengkapnya melalui artikel TransTRACK berikut ini!

Bagaimana Cara Kerja Supply Chain

Tugas utama Manajer Supply Chain adalah mengendalikan Rantai Pasokan secara terpusat dan juga menghubungkan semua proses mulai dari produksi, pengiriman, dan pada akhirnya, distribusi produk.

SCM bekerja berdasarkan gagasan inti bahwa hampir setiap produk yang dirilis di pasar adalah hasil dari upaya berbagai organisasi yang membentuk Rantai Pasokan. Meskipun Supply Chain telah ada sejak awal, perusahaan baru-baru ini memperhatikan dan menganggapnya sebagai nilai tambah bagi operasi mereka. 

Ada lima komponen dasar dari sistem SCM tradisional: 

1. Perencanaan

Proses Supply Chain Management dimulai dengan perencanaan tentang bagaimana memenuhi permintaan pelanggan akan suatu produk atau layanan. Setelah pesanan diterima, manajer Rantai Pasokan membuat rencana ke depan. 

Ini juga melibatkan penentuan metrik untuk mengukur efisiensi Rantai Pasokan, keefektifannya, dan apakah mampu memberikan nilai kepada pelanggan sambil memenuhi tujuan perusahaan. 

2. Sumber

Setelah fase perencanaan selesai, saatnya memilih pemasok yang akan menyediakan bahan baku, barang, atau layanan yang diperlukan untuk membuat produk. Pemasok adalah komponen penting dari Supply Chain. 

Pada fase sumber, proses ditetapkan untuk memantau dan mengelola hubungan pemasok. Ini termasuk membuat kontrak yang mengatur pemasok baru serta menjaga hubungan yang ada. 

Sumber strategis adalah istilah yang digunakan di antara manajer Rantai Pasokan yang berarti mengawasi proses pemesanan, penerimaan, pengelolaan inventaris, dan otorisasi pembayaran faktur untuk pemasok.

3. Manufaktur

Setelah akumulasi bahan baku yang dibutuhkan untuk membuat suatu produk, proses manufaktur berlangsung. 

Manajer Rantai Pasokan diharuskan untuk memeriksa semua langkah yang terlibat dalam pembuatan produk. Ini termasuk meninjau dan menerima bahan baku, manufaktur, pengujian kualitas, dan terakhir pengemasan.  

Mengkoordinasikan proses manufaktur memungkinkan bisnis untuk mengevaluasi kualitas, hasil produksi, dan produktivitas karyawan. Ini membantu dalam memastikan bahwa standar keseluruhan ditegakkan.

Teknologi modern memainkan peran kunci dalam industri manufaktur seperti IoT dalam manufaktur. 

4. Mengirimkan pada Pelanggan

Setelah suatu produk diproduksi, sangat penting untuk mencapai konsumen akhir. SCM memastikan pengiriman produk dan itu dicapai melalui logistik. 

Manajer Supply Chain mengoordinasikan pesanan pelanggan, menjadwalkan pengiriman, mengirimkan muatan, menagih, dan menerima pembayaran. 

Umumnya, proses pengiriman melibatkan armada kendaraan dari kapal tanker yang membawa produk yang diproduksi di luar negeri ke armada truk dan layanan parsel yang menangani pengiriman jarak jauh. 

Dengan demikian, beberapa organisasi mengalihdayakan pengiriman ke organisasi lain yang berspesialisasi dalam pengiriman di rumah dan penanganan khusus. 

5. Pengembalian Produk

Tanggung jawab manajer Rantai Pasokan tidak berakhir setelah pengiriman produk. Mereka perlu membuat jaringan yang mendukung pengembalian produk. 

Pengembalian dapat berarti mengikis atau memproduksi kembali produk yang cacat atau dapat berarti mengembalikan produk ke gudang. Jaringan harus fleksibel dan bertanggung jawab untuk mendukung kebutuhan pelanggan. 

Mengaktifkan adalah komponen tambahan dari sistem Supply Chain Management (SCM). Ini berarti mengambil dukungan dari berbagai departemen organisasi untuk memantau proses tetap sesuai dengan semua peraturan. 

Proses yang memungkinkan meliputi keuangan, SDM, fasilitas TI, manajemen portofolio, desain produk, penjualan, dan jaminan kualitas.

[display-post-read-also]

Perbedaan Logistik dan Supply Chain

SCM menguraikan strategi dan kegiatan yang masuk ke dalam perencanaan, pengadaan, produksi dan pengiriman barang, serta penanganan pengembalian. Logistik berfokus pada produk yang tepat berada di tempat yang tepat pada waktu yang tepat, dan cara mendapatkannya di sana.

Perbedaan Kunci Antara Supply Chain Management dan Logistik

Seperti yang harus jelas pada poin ini, SCM dan logistik pasti bersinggungan, tetapi keduanya berbeda dalam hal ruang lingkup dan fokusnya.

Perbedaan Utama Antara Supply Chain Management dan Logistik

Logistik	Supply Chain
Logistik merupakan salah satu kegiatan dalam manajemen rantai pasok.	SCM mencakup berbagai kegiatan, termasuk perencanaan, sumber bahan, manajemen tenaga kerja dan fasilitas, produksi dan pengiriman barang dan jasa tersebut.
Logistik berfokus pada pengiriman barang yang efisien dan hemat biaya ke pelanggan.	SCM menargetkan kinerja operasional yang lebih tinggi yang akan memberikan bisnis keunggulan kompetitif.
Logistik dimulai dengan militer. Banyak yang mengatakan Alexander Agung, lahir 356 SM, sebagai ahli logistik.	Praktik modern SCM dimulai pada abad ke-20. Lini produksi Ford Motor Company menyempurnakan konsep tersebut. Banyak ahli logistik memuji Keith Oliver sebagai orang yang menciptakan istilah tersebut pada awal 1980-an.
Logistik berpusat pada pergerakan dan pengangkutan barang dalam suatu perusahaan	SCM mengawasi pengembangan bahan mentah menjadi barang jadi yang berpindah dari produsen ke produsen. Barang-barang itu didistribusikan ke pengecer atau langsung ke konsumen.

Contoh Implementasi Supply Chain pada Bisnis

Bagi banyak bisnis, salah satu proses paling rumit untuk dicoba dan berhasil adalah Supply Chain Management. Ini adalah enam contoh Supply Chain yang menunjukkan efisiensi dan efektivitas Supply Chain bila dikelola dengan benar.

Amazon

Untuk Supply Chain yang efisien, Amazon adalah perusahaan yang pertama kali muncul di benak banyak orang.

Amazon adalah salah satu pengecer berbasis internet terbesar di dunia, dengan kantor pusat di Seattle Washington, Amazon juga saat ini beroperasi dari tiga puluh situs khusus negara lainnya. Namun, Amazon memiliki jangkauan global berkat Amazon Global Selling.

Amazon memiliki Supply Chain luar biasa yang mengirimkan lebih dari 10 juta produk berbeda, serta mengoperasikan sistem Marketplace juga. Metode Supply Chain mereka memanfaatkan tingkat inventaris serendah mungkin namun dengan pengiriman dengan kecepatan luar biasa. Dalam beberapa kasus Amazon Prime, pengiriman dapat dilakukan oleh pelanggan dalam waktu kurang dari dua jam.

Dengan tingkat efisiensi yang tinggi dan pengalaman berbelanja yang sepenuhnya digerakkan oleh pelanggan, itulah yang diperjuangkan oleh banyak bisnis eCommerce. Di masa mendatang, Amazon terus berupaya untuk kepuasan pelanggan dengan mengembangkan Prime Air, sistem pengiriman drone untuk mengirimkan paket ke pelanggan hanya dalam waktu tiga puluh menit sejak pemesanan.

Coca-Cola

Ada sangat sedikit tempat di dunia di mana Coca-Cola tidak tersedia.

Menjaga setiap aspek di rumah, produk The Coca-Cola Company, memasarkan dan mendistribusikan produk mereka ke seluruh dunia. Meskipun merupakan merek yang diakui secara global, Coca-Cola bukan hanya strategi distribusi yang luas. Setiap area pasar tersegmentasi untuk memungkinkan Coca-Cola memfokuskan daya tarik dan pemasaran mereka. Rasa dan konsentrasi minuman berubah, begitu pula ukuran dan penyajian produk. Faktanya, 95% minuman dibuat di negara yang dijualnya untuk memaksimalkan efisiensi.

Beroperasi di lebih dari 200 negara, logo tersebut diakui oleh 94% populasi dunia; Coca-Cola adalah contoh yang sangat baik tentang bagaimana Supply Chain tidak hanya berfokus pada logistik, tetapi juga mencakup pemasaran, branding, dan periklanan.

Zara

Merek pakaian internasional, Zara, terkenal karena fesyennya yang mutakhir tetapi cenderung tidak dikenal sebagai salah satu contoh Supply Chain terbaik karena kredensial ramah lingkungan dan komitmennya terhadap pengelolaan limbah . Strategi pengelolaan limbah mereka mencakup banyak aspek Supply Chain yang membantu meminimalkan dampak terhadap lingkungan sekaligus seefisien dan seefektif mungkin.

Dalam logistik, kendaraan mereka menggunakan biodiesel sementara dalam produksi mereka fokus pada kapas organik dan kain ramah lingkungan lainnya. Komitmen utamanya adalah melalui metode produksi, di mana teknologi inovatif mereka memungkinkan mereka memotong, mengukur, dan menangani bahan seefisien mungkin untuk meminimalkan pemborosan. Dengan beroperasi di 88 negara, komitmen lingkungan mereka yang mengesankan untuk Supply Chain mereka merupakan bukti merek dan sangat cocok untuk pembeli fesyen yang sadar lingkungan.

Fungsi Supply Chain

Dalam dunia bisnis modern, supply chain memiliki peran penting untuk menjaga kelancaran operasional perusahaan. Tidak hanya berfokus pada pergerakan barang, tetapi juga mencakup strategi agar biaya lebih efisien dan konsumen merasa puas. Beberapa fungsi utama supply chain antara lain:

Menjaga ketersediaan barang

Supply chain memastikan aliran barang dari produsen ke konsumen berjalan lancar, mulai dari pengadaan bahan baku, produksi, hingga distribusi. Dengan pengelolaan yang baik, perusahaan dapat menghindari kekurangan stok maupun kelebihan persediaan.

Menekan biaya distribusi

Melalui manajemen supply chain yang efisien, perusahaan dapat memilih jalur distribusi terbaik, mengoptimalkan transportasi, serta mengurangi biaya penyimpanan dan operasional. Hal ini membantu perusahaan menekan biaya logistik secara signifikan.

Meningkatkan kepuasan konsumen

Supply chain yang efektif mampu mempercepat waktu pengiriman, menjaga kualitas produk, serta memastikan barang sampai sesuai kebutuhan pelanggan. Kepuasan konsumen meningkat karena mendapatkan produk yang tepat, di waktu yang tepat, dan dengan harga yang kompetitif.

Tahapan dalam Supply Chain

Supply chain tidak hanya berfokus pada pergerakan barang, tetapi juga mencakup serangkaian proses yang saling terhubung dari hulu hingga hilir. Setiap tahapan memiliki perannya masing-masing untuk memastikan produk sampai ke tangan konsumen dengan tepat. Tahapan utama dalam supply chain meliputi:

Procurement (pengadaan bahan)

Tahap ini berfokus pada pencarian dan pemilihan pemasok bahan baku yang tepat. Proses procurement harus mempertimbangkan kualitas, harga, dan ketepatan waktu pengiriman. Keberhasilan tahap ini akan memengaruhi kelancaran produksi berikutnya.

Manufacturing (produksi)

Pada tahap ini, bahan baku diolah menjadi barang jadi sesuai standar perusahaan. Proses produksi membutuhkan pengendalian kualitas yang ketat agar hasil sesuai dengan kebutuhan pasar. Efisiensi produksi akan berpengaruh langsung terhadap biaya dan ketersediaan produk.

Distribution (distribusi)

Distribusi adalah proses menyalurkan produk dari pabrik atau gudang ke berbagai titik penjualan. Tahap ini membutuhkan sistem transportasi dan manajemen logistik yang baik. Kecepatan distribusi akan menentukan kepuasan konsumen dan daya saing perusahaan.

Retail (penjualan ke konsumen)

Ini merupakan tahap terakhir di mana produk ditawarkan langsung kepada konsumen. Retail bisa dilakukan melalui toko fisik maupun kanal digital. Keberhasilan penjualan di tahap ini sangat bergantung pada efektivitas strategi pemasaran dan pelayanan pelanggan.

Strategi Optimasi Supply Chain

Untuk menghadapi persaingan bisnis yang semakin ketat, perusahaan perlu mengoptimalkan supply chain agar lebih efisien, transparan, dan berkelanjutan. Strategi yang tepat tidak hanya menekan biaya, tetapi juga meningkatkan kepuasan pelanggan dan daya saing di pasar. Beberapa strategi utama yang dapat diterapkan adalah:

Digitalisasi supply chain (IoT, AI, Big Data)

Pemanfaatan teknologi digital memungkinkan perusahaan memantau arus barang secara real-time. IoT, AI, dan Big Data membantu meningkatkan akurasi perencanaan, prediksi permintaan, serta pengambilan keputusan. Dengan digitalisasi, risiko keterlambatan dan inefisiensi dapat diminimalkan.

Kolaborasi dengan mitra logistik

Kerja sama strategis dengan mitra logistik memperluas jangkauan distribusi dan menekan biaya operasional. Melalui kolaborasi, perusahaan bisa mengakses jaringan transportasi yang lebih luas dan andal. Hal ini juga menciptakan fleksibilitas dalam menghadapi perubahan permintaan pasar.

Transparansi dan traceability

Keterbukaan data supply chain memungkinkan semua pihak memantau pergerakan barang dari hulu ke hilir. Traceability memastikan setiap produk dapat dilacak asal-usulnya sehingga meningkatkan kepercayaan konsumen. Dengan transparansi, potensi fraud atau kesalahan distribusi bisa diminimalisasi.

Sustainability dalam supply chain

Penerapan praktik berkelanjutan membantu perusahaan mengurangi dampak lingkungan dari kegiatan logistik. Strateginya bisa berupa penggunaan energi terbarukan, pengemasan ramah lingkungan, atau efisiensi transportasi. Selain menjaga lingkungan, sustainability juga memperkuat citra positif perusahaan di mata konsumen.

Solusi Teknologi untuk SCM Modern

Dalam era digital, supply chain management (SCM) dituntut untuk lebih responsif, efisien, dan terintegrasi. Teknologi menjadi kunci dalam menghubungkan setiap aspek rantai pasok agar perusahaan mampu memenuhi kebutuhan pasar secara cepat dan tepat. Beberapa solusi teknologi yang dapat mendukung SCM modern adalah:

Sistem ERP & SCM Software

Enterprise Resource Planning (ERP) dan SCM software membantu mengintegrasikan data lintas departemen, mulai dari keuangan, produksi, hingga distribusi. Sistem ini memungkinkan perusahaan memantau alur supply chain secara menyeluruh dalam satu platform. Hasilnya adalah koordinasi yang lebih baik, efisiensi waktu, dan pengambilan keputusan berbasis data.

Fleet Management System

Sistem ini berfungsi untuk memantau dan mengelola armada transportasi secara real-time. Fitur seperti GPS tracking, monitoring bahan bakar, hingga analisis performa kendaraan membantu mengurangi biaya operasional. Dengan fleet management, distribusi menjadi lebih aman, terkontrol, dan tepat waktu.

Transport Management System (TMS)

TMS berperan dalam merencanakan, mengeksekusi, dan mengoptimalkan proses transportasi barang. Sistem ini mampu menentukan rute terbaik, memilih moda transportasi yang efisien, serta memantau pengiriman. Dengan TMS, perusahaan dapat menekan biaya logistik sekaligus meningkatkan ketepatan pengiriman.

Warehouse Management System (WMS)

WMS membantu mengatur penyimpanan, pengambilan, dan pengiriman barang di gudang secara otomatis. Sistem ini memastikan stok selalu terpantau dengan akurat serta mengurangi risiko kehabisan atau penumpukan barang. Efisiensi gudang yang tercipta berdampak langsung pada kelancaran supply chain secara keseluruhan.

Kesimpulan

Supply Chain Management (SCM) modern tidak bisa lagi hanya mengandalkan metode konvensional. Perusahaan perlu memanfaatkan teknologi seperti ERP & SCM software, Fleet Management System, Transport Management System (TMS), dan Warehouse Management System (WMS) untuk menciptakan alur rantai pasok yang lebih terintegrasi, efisien, dan responsif. Dengan penerapan solusi teknologi tersebut, bisnis mampu menekan biaya operasional, meningkatkan transparansi, serta memberikan layanan yang lebih cepat dan tepat kepada konsumen.

FAQ

1. Apa perbedaan supply chain dan logistik?
Supply chain mencakup keseluruhan proses dari pengadaan bahan baku, produksi, distribusi, hingga penjualan ke konsumen akhir. Sementara logistik lebih fokus pada aspek transportasi, penyimpanan, dan distribusi barang. Dengan kata lain, logistik adalah bagian dari supply chain yang lebih luas.

2. Mengapa supply chain penting bagi konsumen?
Supply chain yang terkelola dengan baik memastikan produk tersedia tepat waktu, dengan kualitas terjaga, dan harga yang kompetitif. Hal ini meningkatkan kepuasan serta kepercayaan konsumen. Pada akhirnya, konsumen merasakan pengalaman berbelanja yang lebih baik.

3. Bagaimana supply chain mempengaruhi keuntungan perusahaan?
Supply chain yang efisien dapat menekan biaya operasional, mengurangi pemborosan, serta mempercepat perputaran barang. Dengan demikian, margin keuntungan perusahaan dapat meningkat. Selain itu, kecepatan layanan juga membuat perusahaan lebih unggul dibanding pesaing.

4. Bagaimana cara mengoptimalkan supply chain di era digital?
Perusahaan dapat memanfaatkan teknologi seperti ERP, TMS, WMS, dan fleet management system untuk menciptakan supply chain yang terintegrasi. Digitalisasi memungkinkan pemantauan real-time, analisis berbasis data, serta transparansi yang lebih tinggi. Hal ini membantu perusahaan lebih adaptif terhadap perubahan pasar.

Supply Chain menjadi sistem produksi yang sangat penting untuk bisnis itu sendiri. Nah, jika kalian ingin melakukan sistem manajemen untuk armadamu, kalian bisa menggunakan Fleet Management Systems dari TransTRACK. Permudah manajemen operasi armadamu dengan beralih ke Fleet Management Systems yang tepat!